A moderna Revolução da Beer abriu a porta para o IPA elegante e odorável para alcançar o primeiro lugar no coração de muitos, mas a previsão de Logan Jagar para a próxima tendência de beber bebidas de cerveja.
“Próxima revolução”, disse Jagar, fundador da New Western Flycier Broorry de Lafayette, “o que mais artesanato Leggers entenderá que eles entenderão que são legisos artesanais”.
Ele é construído com seu emergente Flier Western Company, que trabalha no 3660 Mount Diablo Blavdi para o novo complexo há cinco anos. Salto
O toque final é colocado no espaço, que ficará em torno de 200 pessoas por dentro e por fora, dois grandes rissóis ao ar livre que atravessam a Mount Diablo Boulevard e percorreram a curva até a Dolores Drive. Eles estão esperando um lançamento suave no Dia do Trabalho.
Jagar disse: “O que é melhor do que sentar sob o guarda -chuva é melhor quando está 90 graus do que ter um pilsner ou leis nítidos?” “Faremos muito para fazer os ursos para ajudá -lo a capturar o momento de tomar uma cerveja refrescante em um dia de verão. Muito delas acabará”
Mas para Zagar, a cerveja é mais importante que a cerveja e a cerveja com a qual você está bebendo.
Uma área da baía entrou em um programa de treinamento na cidade, Nova York, para estudar o local, acordando Cale, onde teve uma carreira de uma década, o que o levou ao cargo de vice -presidente.
No entanto, ele voltou para a área da baía em 2017 e pegou o empresário. Ele logo soube que estava mais interessado nas pessoas do que na festa de negócios.
Ele ficou fascinado com a maneira como um Brewer em casa, a cerveja podia combinar pessoas.
“Eu estava realmente interessado em como usar um corretor como veículo para a ocupação comunitária”, disse ele. “Não é apenas mais um lugar para chegar ao BR Brories. As pessoas se sentem pertencentes a seu Browor local.
Jagar foi admitido no programa Master Brueng na UC Davis e se formou em 2021. Desde então, ele sempre esteve na marca Western Flyer.
“Chamamos de cerveja para as pessoas”, disse ele. “Nós projetamos essa instalação em torno de diferentes tipos e testes. No vendedor de raiva, provavelmente temos mais tanques do que um pequeno pub local de pub thatt
O objetivo é criar um lugar onde as pessoas vêm duas ou três vezes por semana e uma nova cerveja possa tentar toda vez que aparecerem.
Eles terão a oportunidade de encenar alguns taco e outras placas compartilháveis projetadas por recuperações trabalhando com o esteira, mas ele ainda não está pronto para anunciar os nomes por trás do menu.
O nome “Western Flyer” era um nome de barco que o autor John Steinbeck Chartered foi publicado em 1940 para sair da cidade depois que os “The Graps of RET” foram publicados em 1940.
Para evitar essa palavra a outras cidades de Jagar Steinbeck, aqueles que compararam o desejo de Steinbeck de escapar dessa palavra, que vivem cheios de viagens e aventuras, mas finalmente decidem diminuir os assuntos nos subúrbios e iniciar uma família.
“A experiência comum dos saltos é que as pessoas vão aqui e gostam, é seguro, é ótimo, mas elas gostam: ‘Fomos legais! O que aconteceu conosco?’ “Então, queríamos criar essa marca escapada na Califórnia”.
Ao se concentrar em testes em sua cerveja e formação da comunidade, a vigília espera que as pessoas de Lafayette possam começar a se sentir frescas novamente.
“Por tanto tempo, os Legis não são preocupantes, não são artesanais”, disse ele. “Acho que as pessoas ficarão surpresas que o que elas gostam é” Leger “”
Detalhes: Este outono é a Avee de Mount Diablo 3660 no salto. wfbrewing.comO
