O leite caseiro de Hajjnalnut é tão saboroso, cremoso e fácil de fazer, é você se perguntando por que está meio e meio e a avelã artificial do creme está ligada ao sabor de sarcarina mais do que nozes. Tudo que você precisa é de um liquidificador e qualquer maneira de esticar o leite – em Saco de leite de amêndoa Ou faça uma estratégia de filtro de malha fina – e você pode misturar seu próprio leite de avelã perfeitamente amêndoa enquanto move sua própria jarra. Doce como palmeira, xarope de bordo ou alguma. Meu uso favorito para o leite de avelã está em um LAT, porque cai bem e as nozes estão no meio da tarde, quando o conforto é com a vermelhidão da lustria doce.
Coloquei um grande saco de avelãs na geladeira para que eles fiquem frescos e, para que eu possa amarrar esse leite a qualquer momento. Procure vendas em lojas com lixeira a granel – e preencha seu próprio frasco ou bolsa para aproveitar a oportunidade para obter leite na geladeira sem criar nenhum desperdício de embalagem. Esta é uma vitória no meu livro.
Componente
Leite de baunilha para::
1 xícara de avelã crua inteira
3 xícaras de água
3-4 datas de medjule sem caroço
1/4 colher de chá de sal marinho
1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Para um lat, toda pessoa:
2 onças Hot Espresso
Direção
No liquidificador, coloque as avelãs em água fervente e mergulhe por 15 minutos. Escorra a água embebida e adicione 3 xícaras de água fresca às avelãs com sal marinho e drenagem de baunilha. Misture a altura por um minuto até ficar muito liso. Para remover a decoração, leite desagradável através de um filtro de malha fina ou saco de leite de amêndoa. Inchar em três dias.
Para fazer o LAT, aqueça e tolera o leite de avelã usando leite Freter ou a vapor de leite. Um copo de café com leite em cima com uma camada leve de espuma ou cerca de 4 onças de leite avelã Steamd em cima do café expresso no vidro. Desfrute de quente ou Icyd.
A nutricionista e escritora de alimentos registrada Laura McLeilly é a autora do “The Berkeley Bowl Cookbook”. Siga -o em @myberkeebol e www.lauramclivey.com.